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【若竹煮】好きなタケノコ料理ランキング【土佐煮】(3~4位)
公開:2018-4-30
第4位:若竹煮

「母の味」「ワカメと合う」「やっぱり煮物がいい」などで、4位は若竹煮!
わかめの旬も春なので、若竹煮が出てくると「春の食卓」って感じがします。調理中からいい香りがして、まさに母の味!
でも私は子供の頃煮物全般があまり好きではなかったので、ほとんど食べなかったなあ…。もったいないことをした…。今は大好物です。
第3位:鶏肉とタケノコの煮物

「お酒のつまみにもなる」などで、3位は鶏肉とタケノコの煮物。
タケノコ料理って副菜になることも多いですが、これは主菜にもなる存在感。
里芋、人参、スナップエンドウなどお野菜を加えてもおいしい&鮮やか!そうなるともはや筑前煮ですけど(この写真も筑前煮ですが…汗)。
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