病気や二日酔いなどで調子が悪いとき、「胃に優しいものが食べたいな…」と思いますよね。定番といえばおかゆやうどんが思い浮かびますが、今回は11,015名の方に調査を行い「消化にいいと思う、胃に優しいと思う食べ物TOP20」を選んでいただきました。胃腸の調子が悪いときにまず大事だといわれているのは、常温での水分補給。さらに消化に悪い食べ物＝「脂肪分や油分が多いもの」「刺激が強い（辛味・酸味）もの」「食物繊維が多い（ゴボウ、タケノコなど）もの」を避けて、そしてなんでもしっかりとよく噛んで食べることなんだとか。今回のアンケートを参考に食事をとって、体調を整えてくださいね！おすすめの食べ方なども紹介しています。
※この記事は個人の主観であり効果・効能を示すものではありません。
※食材などのアレルギーをお持ちの方、妊娠中の方、持病をお持ちの方などは、ご自身にてご判断ください。
ランキングの集計方法
調査方法：株式会社ＣＭサイトがインターネットリサーチした＜消化にいい・胃に優しい食べ物ランキング＞のアンケート結果を集計。
※有効回答者数：全年代の男女（性別回答しないを含む）11,015名／調査日：2024年7月7日
消化にいい・胃に優しい食べ物ランキングTOP20！
まずは20位から16位を発表！胃腸の調子が悪い…食欲がわかない…そんな時、あなたは何を食べたくなりますか？1万人以上が投票した消化にいい・胃に優しいと思う食べ物をランキング形式で発表します！
第20位：じゃがいも（168票）
- しょうゆとみりんで甘辛く煮ると、調子の悪い時でも食べられます
「じゃがいも」はビタミンCやカリウムが豊富で食物繊維が少なく、お腹に優しい野菜です。皮をむき、軟らかくなるまで少々の塩で茹でたのちに水分が飛ぶまで炒る「粉ふきいも」にするのもいいですし、最近はコンビニでも売っているじゃがいもの冷製スープ「ビシソワーズ」なら簡単にじゃがいもの栄養を摂れて便利です。
■胃に優しい簡単レシピ ＜ビシソワーズ＞
＜材料＞
・じゃがいも
・水
・コンソメ
・牛乳
・塩・コショウ
＜作り方＞
（1）皮をむいたじゃがいもを薄切りにし、コンソメを入れた水で軟らかくなるまで煮る。
（2）（1）をミキサーに入れて攪拌する。なめらかになったら牛乳を入れて混ぜる。
（3）（2）を塩・コショウで味を調え、冷蔵庫で冷やしたら完成！（あたためて飲んでもOK）
第19位：納豆（171票）
- やっぱり、これですね
- 納豆一択だと思います！
- 発酵してるしお腹によさそう
「納豆」に含まれる納豆菌は腸内環境の改善に役立つといわれています。独特の粘り気も食べやすくなるポイント。大体のコンビニでも手に入りやすいので助かります。ちなみに大豆の皮が取り除かれている「ひきわり納豆」のほうが、より消化もしやすくビタミンKも豊富なんだそうです。また、「しらす」や「大根おろし」などトッピングを変えることでいろいろな味も楽しめますし、「みそ汁」などに加えるだけでも手軽に美味しく栄養が摂れますよ。
■胃に優しい簡単レシピ ＜納豆おろし＞
＜材料＞
・納豆
・大根
・しょうゆ
・細ねぎ
＜作り方＞
（1）大根をすり下ろして軽く水気を切る。
（2）細ねぎを小口切りする。
（3）大根おろしと納豆を混ぜる。
（4）納豆のたれやしょうゆで味付けし、（2）のねぎを入れたら完成！
※大根おろしの汁にも消化を助ける作用があります。辛い場合はレンジで少し加熱すると和らぎますよ。
第18位：山芋（181票）
- 栄養満点
- ヘルシー
- 消化に良い
「山芋」は、ヤマイモ科に属する芋の総称で、長芋や自然薯などの種類があります。生で食べればでんぷんの消化を助ける成分「ジアスターゼ」を摂れるので、消化のいい野菜とされています。すりおろした山芋にだし汁を混ぜ、ごはんにかけると「とろろごはん」に。食欲が無いときにもとろろの粘り気で食べやすくなります。コンビニの「とろろそば」は、すりおろす手間をかけずに食べられるのが嬉しいですね。また、山芋の繊維に沿って縦にスライスすると、シャキシャキした食感も味わえます！
■胃に優しい簡単レシピ ＜山芋のスライス＞
＜材料＞
・山芋
・だししょうゆ
・刻みのり
＜作り方＞
（1）山芋の皮をむき、繊維に沿って食べやすい大きさに縦にスライスする。
（2）（1）をだししょうゆであえ、刻みのりをかければ完成！
※調理前に酢水を手につけておくとかゆくなりにくくなります。
第17位：牛乳（207票）
- かつて胃潰瘍で入院していた当時、ナースから牛乳を飲むように勧められる事が度々ありました
- 毎日飲んでいます
- 栄養的にも良い
「牛乳」は胃の粘膜を保護する働きがあり、空腹時の胃酸過多で悩む方にとって、お腹に優しい飲み物です。ただし冷たい牛乳は胃に負担がかかるので、できるだけ温めて飲むのがオススメ。野菜スープを作るときに使えば、野菜の栄養も摂れて一石二鳥ですね。カロリーが気になる方は低脂肪乳を、飲むとお腹がゴロゴロしてしまう方は、乳糖を分解してある商品を選ぶのもいいかもしれません。コンビニにも必ず置いてあるのでスーパーの開いていない時間帯は特に助かります！
■胃に優しい簡単レシピ ＜かぼちゃのポタージュ＞
＜材料＞
・牛乳
・かぼちゃ
・水
・コンソメ
・塩・コショウ
＜作り方＞
（1）かぼちゃを薄くスライスして水とコンソメで軟らかくなるまで煮る。
（2）（1）をミキサーにかけ、鍋に入れて牛乳を足す。
（3）塩・コショウで味を調えたら完成！
第16位：缶詰の果物（208票）
- 熱が出た時に食べたい
- 元気がでます
- 子どもの頃、風邪をひいたり具合が悪くなると桃の缶詰を食べていた思い出がある
食欲のないとき、「缶詰の果物」は栄養を摂るのにピッタリですね。体調が悪いときでも包丁を使って皮をむく手間が無く、缶を開けるだけで食べられるのが便利です。商品によっては、生の果物を買うよりも手ごろな値段で手に入る点も嬉しいですね。コンビニにも置いてあるので買いやすく、缶詰なので長期保存ができ、備蓄にも最適！
■胃に優しい簡単レシピ ＜缶詰果物のゼリー＞
＜材料＞
・果物の缶詰
・粉ゼラチン
・お湯
・水
＜作り方＞
（1）カットが必要な果物を適度な大きさに切る。（缶詰の汁は残しておく）
（2）粉ゼラチンをお湯で溶かす。
（3）ゼリーを固める器に（2）と水と缶詰の汁を混ぜて入れ、（1）を加える。
（4）冷蔵庫で冷やし固めれば完成！
