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第8位：げた（シタビラメ※魚）（428票）
8位は「げた」（シタビラメ※魚）！
- げたは想像ができない
- 初耳
- 履物のげたかと勘違いするような感じで驚きました。どうして『げた』になったのか知りたい
フランス料理のメニューのひとつ「シタビラメのムニエル」。食べたことはなくても一度は聞いたことがあるのでは？ヨーロッパでは「魚の女王」とも呼ばれているほどです。しかし岡山県の方言では、なんと「げた」という名前に。これは、見た目が平たく履き物の「ゲタ」を連想させるからだそうです。瀬戸内海に面する岡山県で「げた」は1年中獲ることができるので、ごく一般的な食材として煮つけなどで食べられています！
第7位：さいじ（イタドリ）（492票）
7位は「さいじ」（イタドリ）！
- イタドリ？
- イタドリ自体よく知らない
- 他の地域で、同じ様に使っていたりする場所はあるのだろうか？独自の表現？
- かなり分からないわ
岡山県では「さいじ」や「さいじんこ」、「しゃじなっぽ」などの方言で呼ばれる「虎杖（イタドリ）」。山菜の一種で、日当たりの良い土手や野山などに生えています。若い茎の見た目はまるで大きなアスパラガスのようで、手で簡単に折って収穫ができ、皮をむいたらそのまま生で食べることもできます。味はやや酸味があり、シャキシャキの歯ごたえ。マヨネーズや塩をつけたり、アク抜きして調理してもおいしい！
