餅のアレンジレシピおすすめランキング【お正月にもおすすめ】

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第6位:揚げだし餅(215票)

  • おやつにも食事にもなる美味しさ
  • 出汁のきいた揚げ出しがうまそう
  • うわ~美味しそう~

つゆがしみた、カリもち食感!6位は揚げだし餅!

豆腐よりも簡単に作れる揚げだし餅。めんつゆがじゅわ~っとしみた、カリッともちもち食感の餅はやみつきになる美味しさ。大根おろしをのせれば、さっぱりとした味わいに。お酒との相性も抜群で、寒い日の晩酌のお供にぴったりですよね!めんつゆにとろみをつけてあんかけ風にすると、よりつゆが絡んでしっかりとした味に。

【簡単レシピ】
<材料>
・お餅
・片栗粉
・サラダ油
・めんつゆ
・水
・大根、ねぎ、のりなどお好みの食材

<作り方>
(1)もちを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして油で揚げる
(2)カリッとするまで揚がったら取り出し、器に盛る。※大根おろしを入れる場合は餅の上に乗せておく
(3)めんつゆと水を混ぜてあたため、煮立ったら(2)にかける
(4)お好みの薬味などをかけて完成!

第5位:もちピザ(235票)

  • チーズとあう!
  • 周りがカリッとするまで焼くとうまい
  • ネギも入れて作りたいな

小腹が空いたときにもぴったり!5位はもちピザ!

余った切り餅を薄く切ってピザ生地代わりにするアレンジ。外はカリッと、中はもっちりな食感で、とろけるチーズのまろやかな味わいとの組み合わせが絶妙!チョコレートやジャムをソースに、マシュマロやバナナをのせてデザートピザにするのも間違いない美味しさです!

【簡単レシピ】
<材料>
・お餅
・ピザソースやケチャップ、ジェノベーゼソースなどお好みのソース
・チーズ
・玉ねぎ、サラミ、ピーマンなどお好みの食材
・サラダ油

<作り方>
(1)お餅を薄く切り、ひろげて耐熱皿に入れて少量の水と一緒にレンジで温める
(2)フライパンに油をしき、(1)のお餅を伸ばし入れて焼く
(3)具材やソース、チーズを乗せ、蓋をして加熱する
(4)火が通ったら完成!

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