寒くなってきたら、体がじわ～っと温まる美味しい鍋料理が食べたくなりますよね。豆乳や塩、カレーやトマトなどスープの種類が豊富で、スーパーに売っている簡単な“鍋の素”も毎年新商品が登場しています。そこで今回は、「一番うまい鍋ランキング」をご紹介します！
ランキングの集計方法
調査方法：株式会社ＣＭサイトがインターネットリサーチした＜うまい鍋ランキング＞のアンケート結果を集計。
※有効回答者数：10～50代の男女（性別回答しないを含む）5,869名／調査日：2024年10月29日
うまい鍋ランキングTOP20！
まずは20位から16位を発表！
第20位：担々鍋（119票）
- 担々の味が好き！
- 海鮮・肉・野菜何でもあうし、〆に麺類入れてもご飯入れても良い
- 最後はラーメンでしめる！
豆板醬のピリ辛な味わいで体の芯から温まる、寒い冬にぴったりの「担々鍋」。肉そぼろをたっぷりのせれば、肉の旨みがスープに広がる！チンゲン菜やキャベツとの相性が抜群で、〆は“担々麵”に仕上げるのがおすすめ。豆乳を入れてアレンジすると、まろやかな味わいに。辛いのが苦手な人は、豆板醬の量を減らして辛さを調節してみてください！
■おすすめの野菜：チンゲン菜、キャベツ、もやし、豆苗、豆腐
第19位：タッカンマリ風鍋（127票）
- 大好き！旨味がすごい！
- 丸鶏をホロホロになるまで煮込む
- 鶏肉をたくさん食べられるから
タッカンマリとは、鶏一羽を丸ごと煮込んだ韓国料理のこと。鶏の旨み広がるシンプルな味わいで、鶏肉のホロっと食感とホクホクのじゃがいもが最高に美味しい。韓国の人気食材・トッポギは絶対に入れてほしい！「醬油ダレ」や「唐辛子ダレ」など、つけダレを何種類か作って味の変化を楽しむのもおすすめです！
■おすすめの具材：トッポギ、じゃがいも、長ねぎ、鶏肉（手羽先、手羽元、鶏もも肉）
第18位：あごだし鍋（133票）
- 美味しいです…！
- 最近ハマってるから
- 飲み干しちゃう
どんな具材にも合う、あっさりとしたコクのある味わいの「あごだし鍋」。具材の味を引き立てる上品なスープは飲み干したくなるほど美味しくて、最後まで飽きずに食べられます。〆は残ったスープを煮立たせて、ご飯にかけて「あごだし茶漬け」にするのもおすすめです！
■おすすめの具材：白菜、絹ごし豆腐、鶏もも肉、白ネギ、かぶ
第17位：ぼたん鍋（138票）
- コクと旨味！
- ぼたん鍋が好きだがなかなか猪肉が手に入らない
- イノシシ肉はあっさりしておいしい
兵庫県丹波篠山市の郷土料理である「ぼたん鍋」。白みそと赤みそを合わせたコクのあるだし汁が、猪肉の旨みをグッと引き立てています！猪肉はしつこくない淡白な味で脂身は甘く、煮込めば煮込むほど柔らかくなるのだとか。滋養強壮に効果大で、食べると体がじわ～っと温かくなる！
■おすすめの具材：ゴボウ、春菊、こんにゃく、しいたけ、せり、ぎんなん
第16位：石狩鍋（146票）
- 鮭をガッツリ入れて食べたい
- 北海道ではこれが冬に食べる鍋料理！
- 栄養満点なので
北海道を代表する郷土料理「石狩鍋」。ぶつ切りしたサケの身とあらを野菜と一緒に煮込んでいて、焼くと失われてしまうサケの皮のコラーゲンもたっぷり含まれているのが魅力です。旨みが凝縮された味噌ベースの濃厚スープで、仕上げにバターを入れるとコクがアップ！
■おすすめの具材：キャベツ、水菜、じゃがいも、つきこんにゃく
