お正月に食べる「お雑煮」は、実は地方によって様々な具材・出汁の違いがあることをご存知ですか？
そこで今回はウェブアンケートにて総勢4,083名に調査した＜食べてみたい！ご当地「お雑煮」ランキング＞を発表します。さっそくランキングをチェック！
TOP10
- １位鶏がら雑煮（北海道） （349票）
- ２位親子雑煮（新潟） （284票）
- ３位カキ雑煮（広島） （269票）
- ４位あん餅雑煮（香川） （263票）
- ５位えび雑煮（富山） （259票）
- ６位白みそ雑煮（京都） （249票）
- ７位焼き海老雑煮（鹿児島） （238票）
- ８位くるみ雑煮（岩手） （225票）
- ９位ぶり雑煮／博多雑煮（福岡） （215票）
- 10位きなこ雑煮／大和雑煮（奈良） （194票）
ランキングの集計方法
調査方法：株式会社ＣＭサイトがインターネットリサーチした＜食べてみたい！ご当地「お雑煮」ランキング＞のアンケート結果を集計。
※有効回答者数：10～50代の男女（性別回答しないを含む）4,083名／調査日：2022年12月6日
第1位：鶏がら雑煮（北海道）（349票）
⚡️「北海道ではおせち料理を「大晦日」に食べるのが普通!? 年越しそばや元日はどうするのか聞いた」
雑煮と並ぶ正月の食べ物といえば、おせち料理。新年ならではの楽しみのひとつだが、北海道では大晦日に食べる習慣があるという。年越しそばや元日はどうするのかを聞いた。https://t.co/9LkNv1dE74
— FNNプライムオンライン (@FNN_News) December 29, 2021
- 鶏の出汁が一番好きです
- 我が家の雑煮も具だくさん！鶏も大好き！きっと美味しいはず！
- うちの雑煮は具が餅以外は白菜だけのシンプルなものなので、具沢山に興味があるから
ボリュームも栄養も満点で体がポカポカに！1位は鶏がら雑煮（北海道）！
鶏がらだし、醤油ベースの北海道の「鶏がら雑煮」。砂糖が入っていて、少し甘みがあるのも特徴です。ゴボウやニンジンなどの野菜に加え、しいたけや油揚げ、そして「なると」に似た「つと」という練り物入り。さらに鶏もも肉も入っていてボリューム満点！食べたら体が温まりますね！
第2位：親子雑煮（新潟）（284票）
【新潟風雑煮】さけの身とイクラが入るのが特徴のしょうゆ味のお雑煮です。 #レシピ #みんなのきょうの料理 https://t.co/yIUmq3vP2P
— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) December 31, 2021
- イクラが大好物
- 鮭とイクラにハズレは無いな！
- イクラはたまらない
お正月らしく、見た目も華やか！2位は親子雑煮（新潟）！
塩鮭とイクラの入った、新潟の「親子雑煮」。お餅は焼いた「角餅」を使い、大根などの野菜と塩鮭に、軽くゆでたイクラを載せます。新潟はもともと昔から鮭がよく獲れる地域なので、お雑煮で鮭とイクラが使われるのも納得ですね！見た目も豪華で、お正月にピッタリ！
第3位：カキ雑煮（広島）（269票）
出身地が異なる人が集まる場所で、お雑煮話をしたら「え～～！」と驚き、「ウチはね！」とそれぞれ語らずにはいられなくなり、すごく盛り上がっちゃいます。
今回は赤味噌仕立ての三重と、広島の縁起のよい牡蠣雑煮、香川の味噌ベース雑煮をつくります。#dancyu #お雑煮https://t.co/jnpJBak6R8— dancyu_mag (@dancyu_mag) December 30, 2019
- 牡蠣が好きなので、気になるから
- 冬には、美味しい牡蠣が食べたいです
- 豪華ですね！
牡蠣のうま味たっぷり！3位はカキ雑煮（広島）！
牡蠣の生産量が日本一の広島にふさわしい「カキ雑煮」。大根やニンジンなどの野菜と、お正月にちょうど旬を迎える牡蠣からは濃厚なうま味がたっぷりあふれ出ます！焼かずに一緒に鍋で煮た丸餅にも、牡蠣のうま味が良く絡んで美味しい！
第4位：あん餅雑煮（香川）（263票）
【RSKイブニングニュース】
香川県の郷土料理「あん餅雑煮」を電子レンジで食べられる商品????今年は17日から2万食を販売https://t.co/DIVaEWsmzm#あん餅雑煮#香川県#郷土料理#正月 pic.twitter.com/FDDx5EFEyU— RSK山陽放送 メディアコンテンツ担当 (@RSK_media) December 16, 2022
4位はあん餅雑煮（香川）！
あん入りの丸餅が入った、香川の「あん餅雑煮」。白みそ仕立ての汁に、野菜はシンプルに大根と金時ニンジン。軽く焼いたあん餅が入れば完成。サトウキビ栽培が盛んで、砂糖が特産品の香川らしいお雑煮ですね！あまじょっぱい味が癖になりそう！
第5位：えび雑煮（富山）（259票）
おはようございます。 富山の雑煮、具材に大きな地域差https://t.co/92ubAxZTce 信仰優先の県西部、華やかさを楽しむ富山市、お祝いの気持ちを出すため魚を入れる新川地域。「これほど地域差が出るのは富山県だけ」だそうです。
— 北日本新聞 ウェブン (@webun_news) December 28, 2021
5位はえび雑煮（富山）！
海の幸が豊富な富山らしい、大きな頭付きのえびの入った「えび雑煮」。焼いた「角餅」と、えびなどの海の幸、野菜などの山の幸が入ったお雑煮には、富山ではおなじみの「巻きかまぼこ」、中でもお正月などめでたい時に使われる紅白の「赤巻」も入ります！
第6位：白みそ雑煮（京都）（249票）
#おせち料理 を彩りよく盛りつけて
新年を迎えましょう????????「お祝いの盛りつけ」
おせち料理らしく重箱に詰めても
気軽に大皿に盛りつけても????♂️????♀️「白みそ雑煮」
白みそに丸もちを
入れた京都の雑煮????❣️レシピはこちら????♀️https://t.co/OSGAJgG0eI
— ３分クッキング（日本テレビ公式） (@3puncooking_ntv) December 31, 2021
6位は白みそ雑煮（京都）！
第7位：焼き海老雑煮（鹿児島）（238票）
7位は焼き海老雑煮（鹿児島）！
第8位：くるみ雑煮（岩手）（225票）
甘じょっぱいがクセになる！ くるみ雑煮＆きな粉雑煮 #昼めし旅 #くるみ雑煮 #きな粉雑煮 https://t.co/kDZ3zeRfuj
— テレ東プラス (@tvtokyo_plus) January 20, 2019
8位はくるみ雑煮（岩手）！
第9位：ぶり雑煮／博多雑煮（福岡）（215票）
9位はぶり雑煮／博多雑煮（福岡）！
第10位：きなこ雑煮／大和雑煮（奈良）（194票）
なんで #きな粉 と一緒に食べるの？
大和雑煮の謎を、奈良の食文化研究会のみなさんと一緒にホリ下げます！！#ならナビ
????[総合/奈良県域]18:30~https://t.co/BkVOmqjOtJ pic.twitter.com/Fr9muAQrlJ— NHK奈良放送局 (@nhk_nara) December 19, 2022
10位はきなこ雑煮／大和雑煮（奈良）！
食べてみたい！ご当地「お雑煮」ランキング
以上、10～50代の男女（性別回答しないを含む）4,083名が選んだ＜食べてみたい！ご当地「お雑煮」ランキング＞でした！
有効回答者数：10～50代の男女（性別回答しないを含む）4,083名
調査日：2022年12月6日
