第6位：酢豚（453票）
- 肉と野菜のバランスに酸っぱさが絶妙
- ご飯が止まりません
- 一番は酢豚ですね
甘酸っぱさがクセになる！6位の人気中華は「酢豚」！
「酢豚」は、下味をつけた角切りの豚肉に片栗粉をまぶして油で揚げ、炒めたにんじん、ピーマン、玉ねぎ、たけのこなどとあわせて、甘酸っぱいあんでからめた中華料理。脂がたっぷりな豚肉でも、甘酸っぱいあんや野菜と食べることで味がまろやかに。パイナップルをいれるかどうかはお好みで！
■中華料理の人気メニュー簡単レシピ ＜酢豚＞
＜材料＞
・豚ロース肉
・ピーマン
・玉ねぎ
・にんじん
・たけのこ（水煮）
・水
・醤油
・ケチャップ
・酢
・鶏がらスープの素
・片栗粉
・サラダ油
＜作り方＞
（1）玉ねぎ、ピーマン、にんじん、たけのこ（水煮）を一口大に切る。
（2）豚肉を一口大に切り、塩コショウしてから片栗粉をまぶす。
（3）豚肉と野菜をサラダ油で揚げる。
（4）フライパンに水、醤油、ケチャップ、酢、鶏がらスープの素、片栗粉を混ぜて火にかける。
（5）（4）にとろみが付いたら（3）を入れて絡め、軽く炒めたら完成！
第5位：エビチリ（560票）
- ピリ辛で美味しい
- エビがぷりぷりして美味しい
- エビが大好物です
玉ねぎや卵を加えても美味しい！5位の人気中華は「エビチリ」！
「エビチリ」は、殻をむいたエビに片栗粉をまぶし、みじん切りにした長ネギ、にんにく、しょうがと炒め、ケチャップ、豆板醤、酢などで作ったチリソースでからめた中華料理。中華料理人・陳建民さんが四川料理をもとに、日本人向けの味付けと家庭でも作りやすいレシピで生みだしました。エビのうま味と甘辛いチリソースがベストマッチ！
■中華料理の人気メニュー簡単レシピ ＜エビチリ＞
＜材料＞
・むきエビ
・長ネギ
・しょうが
・にんにく
・サラダ油
・スイートチリソース
・ケチャップ
・鶏がらスープの素
・水
＜作り方＞
（1）エビの背ワタを取り、塩コショウしてから片栗粉をまぶす。
（2）長ネギ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
（3）フライパンにサラダ油をひき（2）のしょうがとにんにくを炒める。
（4）（3）に（1）を加えて炒める。
（5）（4）にスイートチリソース、ケチャップ、鶏がらスープの素、水を加えて煮る。
（6）（5）に（2）の長ネギを加えてさっと炒めたら完成！
