第10位：回鍋肉（ホイコーロー）（325票）
- 野菜と肉がたれに絡みうまい
- 甜麺醤の味が好きなので
- 回鍋肉大好きサイコー
本来の中華料理では一度茹でたものを炒めます！10位の人気中華は「回鍋肉（ホイコーロー）」！
「回鍋肉（ホイコーロー）」は、薄切りの豚バラ肉とキャベツ、ピーマンを炒めて、甜麺醤（テンメンジャン）などで甘辛い味付けをした中華料理。「回鍋」は、「調理したものを再び鍋に戻す」という意味で、肉や野菜を一度茹でたものを炒めるのが本場中国での調理法です。甘辛い味付けも日本向けにアレンジされたものなのだとか。お肉だけでなく野菜もたっぷりと、美味しく食べられるのが嬉しい！
■中華料理の人気メニュー簡単レシピ ＜回鍋肉（ホイコーロー）＞
＜材料＞
・豚バラ肉
・水
・キャベツ
・ピーマン
・ごま油
・回鍋肉の素
＜作り方＞
（1）豚バラ肉を切り、熱湯でさっとゆでる。
（2）キャベツとピーマンを一口大に切り、熱湯でさっとゆでる。
（3）フライパンにごま油を熱し、（1）を炒める。
（4）（3）に火が通ったら（2）も入れ、回鍋肉の素で味付けをすれば出来上がり！
第9位：五目焼きそば（326票）
- 具材たっぷりで、美味しい
- 必ず注文します
- 五目焼きそば、大好きです。あんかけがかかっていたら最高!!
具だくさんなのが嬉しい！9位の人気中華は「五目焼きそば」！
「五目焼きそば」は、薄切りの豚バラ肉とエビ、白菜、ニンジン、きくらげ、たけのこ、うずらの卵などを炒めて味付けしたものをあんでとじ、中華麺を焼いた焼きそばにかけた中華料理。トロっとしたあんが、焼いてカリっとなった麺にからんで、肉や野菜ともマッチ！
■中華料理の人気メニュー簡単レシピ ＜五目焼きそば＞
＜材料＞
・中華麺
・豚バラ肉
・白菜
・にんじん
・たけのこ（水煮）
・うずらの卵
・サラダ油
・水
・しょう油
・オイスターソース
・片栗粉
・鶏がらスープの素
＜作り方＞
（1）豚肉、白菜を一口大に切る。たけのこ（水煮）を斜め切りに、にんじんを短冊切りにする。
（2）フライパンにサラダ油をひき、ほぐした中華麺を焼き、皿に盛る。
（3）もう一度フライパンにサラダ油をひき、（1）を炒めて塩コショウする。
（4）水、しょう油、オイスターソース、鶏がらスープの素、片栗粉を混ぜる。
（5）（3）に（4）を加え、とろみが付いたらうずらの卵を加える。
（6）（2）に（5）をかけたら完成！
