子供も大人もみんな大好きなカレー。市販のカレールーを使えば、お家でも簡単おいしいカレーが作れて便利ですよね。
そんな市販のカレールー、隠し味を入れればひと味違ったカレーに大変身!ご家庭によって定番のカレーの隠し味があるのではないでしょうか??
今回、10~60代男女4,047名に、「我が家のカレーの隠し味といえば?」というアンケートを取ってみました。
カレールー1箱に対して隠し味を入れる量の目安・タイミングもご紹介♪
目次
第5位:チョコレート
「まろやかになっておいしい」
「少し入れるだけで風味がよくなります」
2~3片、仕上げに入れます。ほどよくカカオの風味がコクをプラスしてくれて、まろやか~な甘めのカレーになります。
実は他の料理の隠し味としても使えるチョコレート。デミグラスソース、ミートソース、味噌煮、回鍋肉など和洋中いろんな料理に使えるそうですよ。そのまま食べちゃうだけじゃもったいない!