【りんご？にんにく？】我が家のカレーの隠し味ランキング

第2位：にんにく

「コクと旨味が出ます。我が家では何でも「にんにく」を入れます。」
「パンチが効く」
「金曜日、土曜日にね」

1～2片、にんにくをみじん切りまたはスライスして、炒めるときに入れます。まずにんにくを炒め、香ってきたら野菜やお肉を投入。パンチが効いた味になり、疲労回復や冷え性改善など、にんにくのさまざまな効果も期待できます！

にんにく好きな方にとって、あの香りはたまりませんよね～。しかし私は以前、「にんにくめっちゃ好きだから！」とカレーに入れまくったら、パンチが効くどころの騒ぎではないくらいの超絶パンチ効きすぎカレーに…。入れすぎはほどほどに。（笑）

第1位：中濃ソース（ウスターソース）

「コクが出る」
「一番手軽に入れられるので」
「イギリス製のウスター使っているから」
「味がまろやかになって美味しくなる」

第1位は予想通り！定番の中濃ソース（ウスターソース）でした～。

小さじ1～2杯、仕上げに入れます。中濃ソースはもともと果物や野菜などの旨味や風味が詰まった調味料なので、これだけでコクと深みのある味わいに。一晩寝かせたようなおいしいカレーに大変身！どのご家庭にもあるので、手軽に使える隠し味ですね。

「盛り付け後にかけて食べると美味しい」というコメントも。家族で食卓を囲んで、盛り付け後にトッピング感覚でそれぞれ味変するのも楽しそうですね！

以上、「我が家のカレーの隠し味」ランキングでした！

ご家庭によって隠し味の種類・その理由はさまざま。一人暮らしの学生さん、毎日家事で忙しいお母さん、たま～に料理を作るお父さん！是非いろんなカレーの隠し味を試してみてくださいね。