目次
第4位:スモークサーモン
「白ワインとサーモンの組み合わせが合う」
「塩気が合う」
「スモークの香りがよい」
4位は特に白ワイン派に選ばれた、スモークサーモン。
彩りも美しいので、ワインを囲む食卓によく映えます。
燻製系は本当にワインとの相性がいいですね!
第3位:ローストビーフ
「ワインがビーフの旨みを引き出してくれるから」
「赤なら肉系。白なら魚系!」
「肉の旨味がワインによってさらに深くなる」
3位は赤ワイン派に選ばれた、ローストビーフ。
先日、知人宅で手作りのローストビーフをいただく機会があったのですが、とってもおいしくてワインが進みました!…と言いたいところですが、その日は車だったのでお茶でした(涙)。
赤ワインとローストビーフ、じっくり味わって食べたいな~。