目次
第4位：雑炊
「しめは雑炊と決めている」
「しめの雑炊は味がしみ込んで美味しい」
「フグは雑炊が一番ウマい」
「鍋のシメはラーメン派」な人でも「フグ鍋のシメは絶対に雑炊！」と言ってしまうほど米が合う。
もはや雑炊のために鍋をしたのかと思うほど、雑炊にぴったりすぎる出汁が出るフグ。
ここはやはりシンプルに卵とネギでいただきたい！
第3位：唐揚げ
「下関の市場で、小さいフグを丸ごと揚げたものを食べたのだけど、たいへんおいしかった」
「一番味と香りと食感が楽しめる」
「唐揚げが美味しい」
おいしいですよね～フグの唐揚げ。
揚げてるんだけど、サクッ・フワッとしてるからいくつでも食べられちゃう…。
どう料理してもおいしい、フグのポテンシャルを感じる一品です。
