生年月日 | 1976/03/14 |
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星座 | うお座 |
干支 | 辰年 |
血液型 | |
出身地 | 南インド |
サイズ |
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公式サイト、公式SNS | |
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プロフィール | 銀座の老舗インド料理店「ナイルレストラン」3代目。南インド・トリヴァンドラム出身のインド独立運動家であり、「ナイルレストラン」初代創業者のA.M.ナイルを祖父に持つ。2代目の父はテレビをはじめ各メディアでお馴染みのG.M.ナイルという、サラブレッド。インドのゴア州に渡り、アカデミー・オブ・カリナリー・エデュケーション(A.C.E)で料理を学びつつ、ホテル・シダデゴア(Cida de GOA)の厨房で働く。現在は池袋西部のコミュニティーカレッジでインド料理教室の講座の他、レシピ本の出版、TV出演など活躍の場を広げている。 |
代表作 | TBS『グッとラック!』(2021) 日本テレビ『バゲット』(2021) 日本テレビ『女神のマルシェ』(2020・2021) |
職種 | 文化人 |
資格・免許 | 食品衛生自治指導員 |
趣味・特技 | 自転車/カメラ/カレー食べ歩き |