1996年5月31日、武道館公演をもってプリンセス プリンセスを解散。1996年結婚。1997年奥居香ソロとしてシングル『ハッピーマン』を発売し、ソロ活動をスタートさせ、アルバム『shout』『香』をリリース。2001年子供を授かったことをきっかけに岸谷香に改名。その後13年間は育児を中心とする生活が続いた。2012年、東日本大震災復興支援の為、16年振りにプリンセス プリンセスを一年限定で再結成。2014年ソロの活動を本格的に新たにスタート。2015年6月24日シングル『DREAM』を発売、8月にはKAORI PARADISE in奄美大島として奄美パークにてひとりライブを敢行。9月“KAORI KISHITANI 2015 LIVE TOUR48thSHOUT!-レッツゴー!!年女-”全国8都市を回るバンドツアーを実施。2016年5月、10年ぶりのオリジナルアルバム『PIECE of BRIGHT』リリース。6月KAORI PARADISE『はじめてのひとり旅』全国28公演のツアー、10月49th SHOUT!～PIECE of BRIGHT～バンドツアー東京、大阪、名古屋計4本の公演を実施。2017年生誕50周年の年でもあり、2月に50th ANNIVERSARY LIVEを行い、この年、前半はチェロとの企画ミニアルバム『Dialogue～涙の理由～』をリリース。後半は、ガールズバンドプロジェクトを立ち上げ、2018年1月にバンドサウンドでのミニアルバム『Unlock the girls』をリリース。2019年3月10日豊洲PITにて4回目になった、東日本大震災復興支援ライブを『The Unforgettable days』と題して実施。4月からは約25年ぶりのレギュラーラジオNHK-FM『岸谷香Unlock the heart』が毎週金曜23:00～がスタート。2020年2月15日六本木EXシアターにて岸谷香感謝祭と題しゲストを迎えてのコラボライブを実施。4月からは、ニッポン放送『オールナイトニッポンMUSIC10』の第四水曜日パーソナリティがスタート。2021年2月17日には『Unlock the girls 3-STAY BLUE-』をリリース、2月20日には六本木EX THEATERにてライブ『岸谷香感謝祭2021』を実施、秋にはひとり弾き語りツアーを予定している。

CDシングル『ハッピーマン』（1997）
CDシングル『DREAM』（2015）
CDアルバム『PIECE of BRIGHT』（2016）