今こそ食べたいドイツ料理おすすめランキング

今回はウェブアンケートにて総勢9,941名に調査した＜今こそ食べたいドイツ料理おすすめランキング＞を発表します。伝統的な郷土料理や、個性豊かなソーセージの数々を紹介！さっそくランキングをチェック！

ランキングの集計方法

調査方法：株式会社ＣＭサイトがインターネットリサーチした＜今こそ食べたいドイツ料理おすすめランキング＞のアンケート結果を集計。
※有効回答者数：全年代の男女（性別回答しないを含む）9,941名／調査日：2023年8月23日

第1位：シュニッツェル（555票）

画像はX（@MofaJapan_ITPR）から引用 《拡大》

• これは美味しい
• ドイツ・オーストリアへ新婚旅行で行った際、妻と食べた思い出の味
• 白ワインによく合う

日本人にも親しみやすい料理！1位はシュニッツェル！

第1位は、薄く伸ばしたカツレツ「シュニッツェル」！オーストリア・ウィーンの名物料理ですが、ドイツでも定番料理として親しまれています。 仔牛肉で作るのが主流のウィーンに対し、ドイツでは豚肉が多く使われているそう。細かいパン粉が特徴的で、レモンが添えられることも！付け合わせの定番であるフライドポテトとの相性もばっちりで、満足感を得られる一品です！

第2位：ブラートヴルスト（449票）

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• ドイツといえばやっぱりソーセージ！
• 本場ですからね
• 牛肉を使うソーセージを食べたい

ポピュラーなソーセージ！2位はブラートヴルスト！

第2位は、豚肉か仔牛肉、または牛肉で作るソーセージ「ブラートヴルスト」！ドイツの代表的なソーセージで、焼いて食べるのが一般的。素材本来のシンプルな風味を楽しめます。ドイツの街角の屋台でもよく売られている、広く親しまれているソーセージです！

第3位：シュトレン（437票）

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• 毎年クリスマスの時期に、売っていればついつい買ってしまうくらい好き
• シュトレン祭りにも参加してみたい
• クリスマスの定番

クリスマス前の伝統菓子！3位はシュトレン！

第3位はドイツの伝統菓子、シュトレン（シュトーレン）！クリスマスの前に食べられるパン菓子で、日本でも扱う店が多くありますよね。ドライフルーツやナッツが練り込まれ、表面には粉砂糖がまぶされていることが特徴。クリスマスに向けて毎日少しずつ切り分けて食べていくことで、味わいの変化が楽しめます！

第4位：アイスバイン（430票）

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4位はアイスバイン！

• ビアホールで食べたらおいしかった
• 寒い日に食べると最高にあったまる
• 現地で食べると最高

ドイツの中でも、特にベルリンの代表的な料理。スパイスと一緒に塩漬けした骨付きの豚すね肉に、香味野菜や香辛料を合わせてじっくりと時間をかけてやわらかく煮込みます！付け合わせの定番である、ドイツのキャベツの漬物「ザワークラウト」との相性も抜群です！

第5位：ヴァイスヴルスト（395票）

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5位はヴァイスヴルスト！

• やっぱりソーセージ！
• 爽やかな味付けが良い！
• ビールのお供

白いソーセージという意味のヴァイスヴルスト。バイエルン州の伝統的なソーセージで、仔牛肉や豚肉のベーコンから作られます。パセリやレモン等を使用した爽やかな味付けで、よく挽いた肉のやわらかい食感が特徴です！

第6位：イェーガーシュニッツェル（375票）

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6位はイェーガーシュニッツェル！

• 肉料理が好き♡
• 本場の味を知りたい

薄く伸ばした豚肉のカツレツ「シュニッツェル」に、きのこのクリームソースをかけた料理です。イェーガーとは狩猟や狩人という意味なので、森を連想させるきのこが使われているのだとか。濃厚なソースとサクサクのカツが食べ応えたっぷりです！

第7位：カリーヴルスト（366票）

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7位はカリーヴルスト！

• カレーもトマトも好きなので
• この種のソースが、とても好き

ソーセージにトマトソースとカレー粉をかけた、ベルリンを中心に人気のファストフード。ドイツ全体で年間約8億本のカリーヴルストが消費されると言われているそうですよ！甘めのソースとカレーのスパイスが後引く美味しさで、ドイツビールのおつまみにもぴったりです！

第8位：ブラートカルトッフェルン（317票）

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8位はブラートカルトッフェルン！

• 所謂ジャーマンポテトは、日本で最も馴染み深いドイツ料理ですね
• 馴染みあるし美味しい
• 本場のポテトは食べてみたい
• たまに作る

日本で言う「ジャーマンポテト」に極めて近い料理で、ジャガイモとベーコンをオリーブオイルで炒め、シンプルな味付けで作ります。ジャガイモをよく使うドイツの食卓で親しまれている代表的な料理です！ちなみに「ジャーマンポテト」は和製語で、現地では通じないので覚えておきたいですね！

第9位：ニュルンベルガー（316票）

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9位はニュルンベルガー！

• まずは、伝統のソーセージから
• ドイツはやっぱりビールとソーセージでしょうね

ドイツの都市・ニュルンベルクの伝統的な荒挽きソーセージ。マジョラムというハーブで味付けされているのが特徴です。小ぶりで食べやすく、パンに挟んだメニューも一般的。たくさんのソーセージが食べられているドイツでも、特に人気の一品です！

第10位：プレッツェル（302票）

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10位はプレッツェル！

• フランクフルトで食べたプレッツェルが最強に旨かった。日本にもブレッツェルはあるけど、やっぱり本場のがずっと美味しいなあ
• 定番！
• 本場のはどんなものか食べてみたい

ドイツ発祥の菓子パンであるプレッツェル。ドイツ語では「ブレッツェル」や「ラウゲンブレッツェル」と呼ばれ、国民食と言えるほど親しまれています。一説には、ラテン語の腕という意味の言葉が語源と言われ、腕組みをしたような独特のかたちが特徴です！

今こそ食べたいドイツ料理おすすめランキングベスト10

以上、全年代の男女（性別回答しないを含む）9,941名が選んだ＜今こそ食べたいドイツ料理おすすめランキング＞でした。