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2018-4-30

【若竹煮】好きなタケノコ料理ランキング【土佐煮】

たけかんむりに旬と書いて、筍(タケノコ)!

旬のタケノコは柔らかくて、焼いても煮てもふっくらおいしい!

春の味覚に欠かせないタケノコ料理で、あなたが一番好きなのはどれ?
和食が食べたくなるランキング、スタートです!


第5位:土佐煮


「お出汁がたまらなくおいしい」などで、5位は土佐煮。

土佐煮とは、鰹節のうまみをきかせた煮物!鰹が高知名産なため「土佐」という名前がついていますが、全国で広く知られる調理法です。

薄めの味付けだからこそ、タケノコの風味を存分に感じられる土佐煮。私も最近食べましたが、やっぱりおいしいですね~パクパクいけちゃいます。


気になる上位は…